Fondue de poireaux
Salut tout le monde , aujourd'hui ce sera légumes, j'ai concocté pour vous une recette de fondue de poireaux succulents ! vous pouvez la manger seule, ou bien vous en servir de base pour une tourte ! Allez je vais vous montrer :
Il vous faudra pour environs 4 portions :
500gr de poireaux
1 oignon
du sel
2 gousses d'ails
10 ml d'huile d'olive
Pour commencer couper les oignons en quart de rondelle et les ails en deux ( dégermez-les) puis mettez-les à fondre dans de l'huile chaude avec un peu de sel ( un conseille, mettez l'huile petit à petit 5 ml pour les oignons et 5 ml pour les poireaux).
Une fois les oignons bien translucides, ajoutez les poireaux avec du sel et de l'huile d'olive . Faite les bien fondre pendant une vingtaine de minutes à feu doux.
Servir chaud avec du poulet, c'est tout simplement magnifique :)
